Диетична пица

Продукти за 2 порции:

Тесто:

  • 300 г тънки спагети или фиде

Пълнеж:

  • 200 г варен колбас
  • 2 глави лук
  • 1 дафинов лист
  • 1 с. л. олио
  • 3 с. л. сметана или майонеза
  • 3 яйца
  • 100 г твърд кашкавал
  • 3 узрели домата
  • 1 скилидка чесън
  • пресен магданоз или копър
  • сол
  • черен пипер


Начин на приготвяне:
Спагетите се сваряват до готовност в подсолена вода с дафиновия лист и се отцеждат. Колбасът, лукът и част от магданоза се нарязват на ситно и се изпържват за 5 минути в олио. Загрява се голяма тава и се намязва с олио. На един пласт в нея се нареждат спагетите, на втори - шунката, изпържена с лука и магданоза.

Яйцата се разбиват. Кашкавалът се настъргва и смесва с яйцата и сметаната. Готовата смес се посолява и разполага като трети слой. Ястието се украсява с резени домати и се слага във фурната за 15 минути при 200°С. Готовата пица се украсява със зелени подправки, поръсва се със счукан чесън и се поднася.


Източник: http://www.1001recepti.com/